Bajor hét – 2018. szeptember 21 – 30.

Bajor hét – 2018. szeptember 21 – 30.

VÉGET ÉRT 🙁

Bajor hét – 2018. szeptember 21 – 30.

„A müncheni Oktoberfest a világ egyik legnagyobb népünnepélye. 1810 óta évről évre több millió ember látogatja a Theresienwiesén megtartott eseményt. Erre az alkalomra a müncheni sörfőzdék különleges sört főznek (Wiesnbier), amely nagyobb alkoholtartalmú a szokásosnál.”

A kedvenc müncheni sörfőzdénk, az Erdinger is kiadja ilyenkor a fesztiválsörét, amit mi rendre csapra is verünk. Ez is egy magasabb alkoholtartalmú (5,7%) búzasör, mégis könnyedebb, lágyabb, jól csúszik.

Hagyományainkhoz híven ebben idén is igazi bajor ételekkel hozzuk el Szentesre az Oktoberfest hangulatát. Jó étvágyat kívánunk!

Bajor ételeink

 

Bajor májgombócleves
(marhahúsleves májgombócokkal)
800 Ft
Kasnockerl
(csőben sült sajtos nokedli baconnel és hagymával)
1 100 Ft
Bőrös malacsült barnamártással és zsemlegombóccal
(egészben sült malackaraj szeletek ropogós bőrével)
2 100 Ft
Csülök káposztával és pirított burgonyával
(sörben párolt, savanyú káposzta ágyon sült egész csülök, min. 60 dkg)
2 400 Ft
Müncheni fehér kolbász
(pereccel, édes mustárral és csípős curry ketchuppal)
1 500 Ft
Kaiserschmarrn
(császármorzsa mazsolával és baracklekvárral)
900 Ft
Bajor sörperec
(frissen sült sós-lúgos perec, tökéletes sörkorcsolya)
250 Ft/db

Még ennyi idő van megkóstolni

Nap

:

Óra

:

Perc

:

Mp

Vendégcsapon: Kecskeméti Sörmesterek – Vörösbegy

Elfogyott 🙁

Vendégcsapon: Kecskeméti Sörmeterek – Vörösbegy

Felsőerjesztésű düsseldorfi altbier típusú házi sör.

Budapesten a II. Házisörfőzők Nemzetközi versenyén 3. helyezést ért el Altbier kategóriában ROTKEHLCHEN ALT név alatt.

Kellemesen tiszta, mégis erőteljes és összetett aroma jellemzi minőségi német malátáknak és nemeskomlóknak köszönhetően. Hosszantartó, közepesen száraz, keserédes és enyhén mogyorós befejezés jól tükrözi a komlókeserűséget és a maláta komplexitást. Négyféle maláta és kétféle komló felhasználásával készült.

Alc.: 5,5%

Összetevők.: pilzeni maláta, müncheni maláta, karamell maláta, búza maláta, komló, élesztő, víz.

Pohár (0,3 l)

Korsó (0,5 l)

420 Ft

700 Ft

Vendégcsapon: Brew Your Mind – Yellow Haze

Pohár (0,3 l)

Korsó (0,5 l)

480 Ft

800 Ft

ELFOGYOTT 🙁

Vendégcsapon:

Brew Your Mind
Yellow Haze

 

Az első American (New England) Pale Ale típusú gerilla sörünk ezúttal egy különleges élesztővel egyenes Vermontból!
Grapefruitos, trópusi gyümölcsös ízvilág.
Kellemes, könnyen iható, frissítő, telt ízű.
Több mint 10g/L komló!
Készült: Zentus Sörfőzde, Szentes

Vendégcsapon: Bäder – Félegyházi Belga búza

Elfogyott 🙁

Vendégcsapon:
Bäder – Félegyházi Belga búza

A több mint 50% búzamalátát tartalmazó Witbier típusú sörünket a felhasznált élesztő, a komlóforralás során hozzáadott keserű narancshéj és koriander teszi igazán különlegessé. Illatában és ízében a búzasörökre jellemző enyhén banános, észteres jegyek mellett megjelenik némi friss citrusosság és fűszeresség.

Alkoholtartalom: 5%

Pohár (0,3 l)

Korsó (0,5 l)

360 Ft

600 Ft

Vendégcsapon: SZENT ANDRÁS – VÁRI NŐVÉREK ’18

Elfogyott 🙁

Summer pale ale

Vendégcsapon: Szent András – VÁRI NŐVÉREK ’18

A hazai sörkultúra emblematikus figurái, Kővári “Armando Ochoa – Csakajósör” Gergő és Marosvári “Ogre” László a Szent András Sörfőzde sörfőzőmesterével, Pekár Mihállyal és a helyi csapattal idén is megalkották a nyári Vári-sörsorozat legújabb darabját, a Vári Nővérek ’18-at. A sorozat negyedik etapjához a Vári sörügynökök Új-Zélandon épültek be, hogy megszerezzék a Kohatu, Motueka és Waimea komlókat azért, hogy néhány Vári ’18 után folyékonyan beszélhessünk maoriul, vagy akár hottentottául.

Pohár (0,3 l)

Korsó (0,5 l)

360 Ft

600 Ft

Vendégcsapon: Szent András – Mutti

Elfogyott 🙁

Vendégcsapon: Szent András – Mutti

A Mutti nem csupán egy német stílusú könnyű lager új értelmezése, hanem a Szent András Sörfőzde hidegkomlózott víziója is, amely alapanyagaival és kísérletező kedvével arra vállalkozik, hogy a maláta-gabonás és a komló virágos, gyümölcsös és egyben kesernyés harmóniájával típusa egyik legizgalmasabb ivósöre legyen.

Pohár (0,3 l)

Korsó (0,5 l)

360 Ft

600 Ft